林恬儿来时就盘算好了，要用的吃食都采买回来了，她看了一眼如今后厨堆放的食材，指挥沈翠喜和喜鹊等人帮着洗切出来。

“咱们初开张也不多做，二荤四素一汤，卖的是口味。”

今日她准备小露一手，荤菜就做干笋炒腊肉，红烧鸡块。

这两样荤菜的成本都不高，干笋是三文钱一斤，一斤能用几天。

这里买不到牛肉，猪肉虽香但做起来废柴火，鸡肉则不同，价钱低廉且肉嫩易熟，节省柴火。

素菜今天准备了青椒炒鸡蛋、肉片菌菇、豆芽韭菜、炝炒土豆丝，都是最家常的菜，但她要做出非一般的味道。